Ingredientes:
250 gr de açúcar
raspa de 1 limão
3 ovo
100 gr de margarina amolecida (amolecer numa potência baixa, 400W, no micro-ondas, sem derreter)
500 gr de farinha
Preparação
Misture o açúcar com a raspa de limão, os ovos, a margariva e, depois, vá envolvendo a farinha. Pode começar a misturar com uma colher de pau mas, no fim, talvez tenha que envolver com a mão.
Faça rolos compridos da grossura de um dedo e corte-o aos bocados com uma faca (polvilhe a bancada com um pouco de farinha).
Leve a cozer em forno quente (180º) num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 20 minutos.
