"A alimentação faz parte da nossa sobrevivência e faz parte dos nossos prazeres. Por isso a escolha dos alimentos é muito importante. Cozinhar ao encontro do paladar, comer para saciar e para nos encher, já não chega. Precisamos aprender a valorizar o ato que nos permite viver e honrá-lo como ele merece." (Natália Rodrigues, "Cozinhar com a Natália", Ariana Editora, 2009, p. 10). Tanto para treinar, tanto para aprender... Obrigada a todas as fontes de inspiração!
segunda-feira, 7 de novembro de 2022
Coquinhos
Misturar 200 gr de coco com 200 gr de acúcar (ou 150 gr, se preferir menos doce), 25 gr de margarina derretida e 2 ovos.
Formar pequenos bolinhos sobre uma folha de papel vegetal num tabuleiro e levar ao forno a 180º durante 15 minutos.
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