Pequenos-almoços e lanches saudáveis e sem trigo

1

Sementes de linhaça demolhadas

Meloa, melão, abacaxi, pêssego, morangos ou qualquer outra fruta aos bocados

1 fatia de gengibre ralado

Iogurte líquido ou qualquer outro

1 colher de café de alga clorela ou spirulina

2 e 3

1 panqueca de aveia

1 colher de sopa de malte de cevada

Sementes de linhaça demolhadas

1 iogurte natural

1 fatia de gengibre ralado (facultativo)

Pepitas de cacau cru (facultativo)

Fruta a gosto (abacaxi, morangos, banana, kiwi, ...)

4

1 panqueca de aveia cortada ao meio e recheada com fatias de queijo, alface e tomate (pode adicionar algum molho a gosto).

5

2 folhas de couve chinesa

2 fatias de queijo

Sementes de linhaça demolhadas: 1, 2 e 3

1 colher de sopa de sementes de linhaça demolhadas (durante toda a noite ou durante meia hora depois de ligeiramente esmagadas no almofariz)

Panqueca de aveia - 2, 3 e 4

Bater 1 ovo com 1 colher de sopa de farelo de aveia; colocar o preparado numa frigideira antiaderente.