Queques de caju e aveia

 

Ingredientes

5 ovos

1 banana madura

1 chávena de flocos de aveia

1/2 chávena de cajus

2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa 

1 colher de café de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal rosa 

 

Preparação 

Processar os cajus na Bimby durante 15 segundos  na velocidade 6; juntar a aveia e processar por mais 15 segundos na velocidade 6; adicionar os ovos, a banana, a manteiga de amêndoa, o bicarbonato e a pitada de sal rosa e processar por mais 15 segundos

1 colher de café de bicarbonato de sódio e a pitada de sal e processar por mais 15 segundos.

Encher formas de queque de silicone a 2/3 e levar ao forno a 180° durante 15 minutos.